Comment allez-vous en ce début de semaine ? Il pleut un peu, le temps idéal pour cuisiner. Une fois n'est pas coutume, j'ai décidé de me lancer dans une recette salée avec des légumes de saison et localement produits. Cette recette végétarienne, facilement modifiable en recette végétalienne, m'a agréablement surprise. Sans plus attendre, testons le crumble de butternut et pommes de terres.
Ingrédients :
1/2 courge butternut
7 pommes de terre charnues
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
100 g de beurre mou
100 g de farine
70 g d'emmental rapé (ou parmesan)
Sel, poivre
Cuisson : 40 minutes à 160°C, puis 20 minutes à 180°C
Instructions :
Éplucher, nettoyer et détailler en cubes les légumes.
Préchauffez votre four à 160°C.
Dans un plat à gratin (j'ai pris un plat en verre), bien mélanger les légumes détaillés avec l'huile d'olive et le paprika, cumin, sel et poivre.
Cuire 40 minutes environ au four.
Pendant ce temps, préparer le crumble en amalgamant le beurre, la farine et le fromage jusqu'à obtenir une matière friable.
Après les 40 minutes, sortir le plat, émietter le crumble dessus et remettre dans un four baissé à 160°C pendant 20 minutes.
À la sortie, laisser poser quelques minutes et déguster.
Comment allez-vous en ce magnifique début de week-end ? Ce matin, en sirotant mon café au lait, je réalise qu'un début de migraine commence. Mince, pas dès le samedi me direz-vous. J'avais déjà bu une pinte d'eau citronnée au réveil, ce n'est donc pas de la déshydratation - un mauvais sommeil ? Peut-être. Dans tous les cas, j'ai décidé de tester les dires des mères-grand indiquant l'amande comme anti-mal de tête naturel et efficace.
Ce petit-déjeuner improvisé me semble délicieux.
Ingrédients :
une poignée d'amandes (entières bio que j'ai effilé)
80 g de flocon d'avoine (complet et bio)
1 cuillère à café de sucre blond non raffiné
100 ml de lait (demi-écrémé en provenance des éleveurs)
Cuisson : 10 mn à feu moyen
Instructions :
Chauffer le lait à la casserole pendant une dizaine de minutes à feu moyen. Attention à ne pas le faire bouillir.
Préparer le bol avec les flocons d'avoine et le sucre.
Verser le lait sur les flocons d'avoine sucrés et mélanger.
Effiler les amandes entières et les ajouter à la préparation.
Je vais déjà mieux après avoir mangé ce petit déjeuner :)
Allez, pour le fun, je corrige quelques questions :)
Les réponses aux questions :
Tu es plutôt maquillage pas cher et en avoir plein ( ELF, pb cosmetics etc) ou un produit qui coute un bras mais que tu adores même si tu vas devoir attendre le mois prochain pour acheter un autre produit de la marque ? (CHANEL, Urban decay etc) ?
J'étais plutôt « pas cher mais beaucoup » mais depuis un passage à un Sephora, j'ai acquis des objets à classer dans « cher et magnifique ». Je suis dans une période entre les deux, même si je tends plus vers la seconde catégorie.
Je n'achète plus de maquillage :). Je les fais toute seule maintenant si j'en use.
Ta marque de vernis favorite ?
O.P.I. sans hésiter !
Pas de changement, mais plus d'utilisation de vernis en fait.
Peux tu sortir sans maquillage, sans soin, rien ?
No way
Yes way, every day, I leave my house without make-up!
Tes prochains achats ?
Boing de Benefit et un hydratant de chez Vichy (je sais pas encore lequel).
Argiles, savons de marseille, huiles végétailes, huiles essentielles et beurre végétal.
Ta dernière grosse déception en date en matière de cosmétiques ?
Kiko :'( je vous en reparlerai
Pas d'achat depuis... 2014 ?
Est-ce que tu as des gens que tu as envie de remercier, là tout de suite maintenant, pour X raisons ?
Là de suite, j'ai envie de remercier toutes les lectrices qui passent par ici parce que grâce à vous je me suis découvert plein de nouvelles passions.
Toujouuuuurs :) + mon entourage ;)
Quel est ton produit ELF favoris ?
Correcteur et embellisseur contour des yeux. Ou mes vernis mais j'ai pas tout testé encore.
Je n'utilise plus de produit ELF, puisque je n'utilise plus de maquillage ! D'ailleurs si quelqu'un veut des vernis : je vous les donne :)
Un pays que tu as envie de visiter au moins une fois dans ta vie ?
Le Japon !
Les États-Unis :)
Ta plus grande passion ?
Les jeux.
Les jeux toujours !
Entre nous, tu préfères une bonne pizza ou une salade verte ?
Les deux sont complémentaires :P mais j'avoue préférer la bonne pizza.
Avec la salade obligatoirement :)
→ Et vous, avez-vous remarqué des évolutions depuis ce que vous disiez il y a quelques années ?
Comment allez-vous en cette rentrée ? C'est septembre, ça bouge beaucoup plus que cet été dites donc :) - du coup, quelques avancements de mon côté aussi, depuis un moment lointain.
Petites news de mon côté, je réalise de plus en plus que si on coupe les cochonneries de notre vie, on en a de moins en moins besoin (you don't sayxD) mais bon. Trois semaines ou trois mois avant de changer une habitudes ?
Je reprends le sport tout doucement, vélo hier soir, c'était assez fun : éreintant et challengeant, mais fun. J'y retournerai, que des avantages : la verdure, la respiration, la tachycardie heu le cardio, la réflexion, l'endurance.
J'avoue que le souffle et le cœur avaient énormément de mal (normal, je suis une feignasse..) mais j'aimerais beaucoup améliorer tout ça afin d'avoir une endurance correcte et moins de mal à suivre mon chéri :).
Keep fighting comme dirait l'autre, non ?
→ Et vous, quel est votre dernier changement de vie ?
Comme pas mal de monde en ce moment (et j'en suis bien aise), je change ma manière de vivre afin d'avoir un impact sur la planète moindre et penser sur le long terme.
Nous achetons des produits du quotidien à des prix incroyables, dans un packaging de fou et plus ou moins polluants à la fabrication. En faisant nous-mêmes, nous économisons et nous utilisons des produits bien moins nocifs pour notre santé : c'est du win-win ! Mais est-ce compliqué ?
Honnêtement, non. Aujourd'hui, je viens de tester avec le déodorant. J'avais peur de l'efficacité nulle ou la non-praticité du produit final. Et au final, j'ai trouvé la recette de déodorant hyper efficace et peu contraignante : merci Antigone XXI, prêtresse des DIY éco-responsable :)
C'est parti pour une recette qui prend moins de 5 minutes à faire !
Déodorant maison - bonus soleil
Ingrédients :
20 g d'huile de coco bio
(à tester) 5 g de cire végétale
30 g de bicarbonate de soude bio
20 g de fécule ou arrow-root bio
10 gouttes d'huile essentielle au choix : citron pour moi - Antigone XXI mets de 10 gouttes de lavande officinale et 10 gouttes de palmarosa : à vous de voir :)
Repos : 30 mn
Instructions :
Faire fondre au bain-marie l'huile de coco (et la cire végétale si vous voulez tester la version hors frigo :D)
Ajouter le bicarbonate de soude et la fécule et fouetter à l'aide d'une fourchette (il ne doit rester aucun grumeau)
Ajouter ensuite les huiles essentielles
Laisser le déodorant se raffermir (au réfrigérateur ou à l'air ambiant pas très chaud) avant de vous en servir.
Appliquer à l'aide de vos petits doigts :)
Produit fini :) - récup de pot en bonus ;)
Testé et approuvé à 100 % ! J'essaierai la version où l'on fait raffermir dans un moule en silicone (effet stick de déodorant) ou bien avec la cire d'abeille car pour le moment il est trop dur au frigo et trop liquide en dehors. Il faut le garder en dessous de 20 °C pour qu'il reste correct.
Finis les déodorants chers pétés d'aluminium et de parabens ! \o/ à moi le naturel :)
À vous de jouer !
→ Et vous, avez-vous déjà fait vos propres produits pour la maison ou cosmétiques ?
Forte de mon changement de vie dernièrement, j'ai voulu tenter une petite expérience dont le résultat n'étonnera sûrement que moi, mais que je préfère partager avec vous :)
J'ai changé mon alimentation, presque radicalement on va dire, pour passer au quasi bio. Donc plus de produits prépackagés, plus de nourriture toute faite à l'avance : que des ingrédients premiers, que je transforme moi-même en bons petits plats/desserts/plus.
Cela fait quelques jours, voire semaines, que c'est le cas. J'avais beaucoup moins de sensations de faim dans la journée, un plaisir à manger tranquillement mes repas maison à heures fixe et je me reposais bien. Pas de grignotage. Encore plus surprenant (pour moi qui suis addict) : pas de chocolat ou de touche sucrée systématique en dessert.
Puis j'ai voulu tester de refaire un repas prépackagés, avec des produits pas forcément bio, etc.
Et bim ! Le lendemain les effets négatifs étaient de retour : plusieurs faims intempestives dans la journée, grosse fatigue, envie de grignotage, irascible, une baisse de moral et envie de sucré.
Les effets ne se sont pas fait attendre, c'est juste impressionnant !
Du coup, je ne sais pas trop comment je vais intégrer à mon quotidien ce type de "régime" (ce n'est pas un régime du tout, hein, plus une manière de consommer) sans forcément envoyer sur les roses les petits restaurants ou bien les week-ends en famille. Il va falloir que je réfléchisse à ça. Sérieusement.
→ Et vous, avez-vous remarqué un changement de ce type ? Avez-vous ressenti ce sensations en cas de "rechute" ?
Je viens de terminer une conférence sur l'influence de la télévision sur nos vies et celles de nos enfants. J'avoue être bluffée (pas dans le bon sens) par le conditionnement inconscient de nos cerveaux via ce qu'on voit tous les jours sur l'écran.
Évidemment, on pense tout de suite aux publicités et on se dit qu'on peut les zapper : Patrick Le Lay, en 2004, alors qu'il était président directeur général de TF1, avait dit :
« À la base, le métier de TF1, c'est d'aider Coca-Cola, par exemple, à vendre son produit [...] Or pour qu'un message publicitaire soit perçu, il faut que le cerveau du téléspectateur soit disponible. Nos émissions ont pour vocation de le rendre disponible : c'est-à-dire de le divertir, de le détendre pour le préparer entre deux messages. Ce que nous vendons à Coca-Cola, c'est du temps de cerveau humain disponible. »
Je suis, comme pas mal de gens, choquée par les propos de ce monsieur, mais il n'a pas tord. C'est du marketing : il faut pouvoir vendre son produit. Et on ne peut pas dire que TF1 est une chaîne qui fait appel au cerveau avec sa programmation (non ?).
Aujourd'hui, c'est différent, avec les replay, les bloqueurs de publicités, les sites de streaming, etc. On peut se sentir beaucoup moins influencé par la télévision. Détrompez-vous.
Écoutez ce que ce spécialiste, Michel Desmurget, dit à propos de tout ça :
Certes, le monsieur est condescendant et a un humour douteux. Si, si, écoutez bien. Mais passé outre ces détails, ses propos démontrent le grave impact de la télévision au quotidien sur notre cerveau.
D'études en études, il nous démontre le fléau du petit écran au milieu de nos salons.
Langage, développement du cerveau, de l'attention, imagination, violence, tabagisme, alcoolisme, consommation, obésité, sexualité : autant de domaines fortement souillés par le visionnage quotidien des programmes télévisuels. Retombées qui passent sans que nous nous en rendions compte au final, mais que le cerveau accuse fortement, surtout lorsqu'on commence tôt et quotidiennement.
J'aimerais faire quelque chose par rapport à tout ça car, je n'ai plus la télévision depuis quelques années maintenant, mais j'ai peur pour ma famille, mes amis, leurs enfants : comment alerter les gens sans leur changer fondamentalement leur manière de vivre ? Comment les convaincre que c'est vraiment mauvais d'avoir une télévision qui tourne quasiment tous les soirs, surtout quand on a les enfants pas loin ?
Leur montrer cette conférence, peut être.
→ Et vous, qu'en pensez-vous ? Avez-vous toujours la télévision au quotidien ?
